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  • ¿Cuáles son los beneficios de 5G? Cómo te ayuda hoy (y mañana)

    ¿Cuáles son los beneficios de 5G? Cómo te ayuda hoy (y mañana)

    Con todo el alboroto que rodea a la tecnología 5G, a veces es difícil distinguir la promesa de lo que será algún día 5G de la realidad de lo que es hoy.

    No hay duda de que 5G promete revolucionar la forma en que nos comunicamos. Ofrece las altas velocidades y la baja latencia que alguna vez fueron dominio exclusivo de la banda ancha de fibra óptica junto con la capacidad de brindar conectividad ubicua a muchos más dispositivos.

    Trabajador mirando hacia la torre 5G contra un cielo nublado.

    Todo suena bastante bien, pero si su propia experiencia con 5G le ha decepcionado, no está solo . La nueva tecnología inalámbrica ha tenido un comienzo bastante difícil . Esto ha sido especialmente cierto en los EE. UU., donde los operadores se han visto obligados a compartir las ondas con la tecnología 4G/LTE más antigua, pelear con la Comisión Federal de Comunicaciones (FCC) y la industria de la aviación , y hacer malabarismos con una variedad de bandas bajas , medias y espectro mmWave de banda alta para que todo encaje.

    Hasta hace poco, el único beneficio que muchas personas veían al estar en una red 5G era la sensación cálida y confusa de ver las letras "5G" en la barra de estado de su teléfono. Sin embargo, a menos que haya tenido la suerte de estar entre el 1% de las personas que vivían o trabajaban dentro del alcance de un transceptor mmWave , no habría notado mucha mejora con respecto a su servicio 4G/LTE.

    El estado de 5G en 2022

    La buena noticia es que las cosas finalmente están cambiando para mejor. A medida que AT&T y Verizon lanzan un nuevo espectro de banda C en sus redes 5G+ y 5G Ultra Wideband, y T-Mobile expande su red 5G de ultra capacidad de banda media, los clientes finalmente comienzan a ver aumentos significativos en la velocidad de los servicios 5G de su operador.

    Sin embargo, hay mucho más en 5G que solo velocidad. Las redes 5G de hoy en día ofrecen mejoras tangibles que quizás ni siquiera conozca, ya que muchos de los beneficios de 5G funcionan detrás de escena para mejorar su experiencia general. Después de todo, ¿qué tan rápido realmente necesita ser su teléfono inteligente? Es divertido realizar pruebas de velocidad y ver números altos, pero en el uso diario típico, la mayoría de las personas no necesitan las velocidades más rápidas que ofrece 5G.

    Sin embargo, lo que la gente sí necesita es conectividad , y 5G se asegurará de que recibas la señal que necesitas con mucha más frecuencia.

    Mejor conectividad

    Cualquiera que haya tratado de obtener un servicio celular decente en un concierto o evento deportivo lleno de gente sabe que a menudo puede ser un desafío. Miles de teléfonos móviles que compiten por el mismo servicio celular pueden abrumar incluso a las mejores redes 4G/LTE. Revisar Facebook o Instagram comienza a sentirse como si estuvieras trabajando duro, las llamadas salientes tardan más en conectarse o fallan por completo, y las llamadas entrantes a menudo terminan en tu correo de voz en lugar de sonar en tu teléfono.

    Cuando se implementa correctamente, la tecnología 5G resuelve todos estos problemas. En primer lugar, 5G está diseñado desde cero para manejar la congestión de manera mucho más eficiente, pero también tiene otro truco bajo la manga: mmWave.

    Las redes 3G y 4G/LTE anteriores estaban limitadas a una banda estrecha de frecuencias, generalmente viviendo en las zonas de 800MHz y 1.9Ghz. Si bien 5G también puede operar aquí, también tiene acceso a un conjunto de frecuencias mucho más altas conocido como espectro mmWave u onda milimétrica . Operando en las frecuencias de 28 GHz y 39 GHz, los transceptores mmWave pueden manejar una cantidad sustancialmente mayor de conexiones sin sudar.

    El rango del espectro mmWave tiende a ser muy corto, aproximadamente una cuadra de la ciudad, pero todo lo que los operadores deben hacer es colocar algunos alrededor de un estadio, sala de conciertos o aeropuerto, y pueden ofrecer una conectividad sin precedentes. Con 5G, obtendrá el mismo rendimiento ya sea que esté sentado en su casa o asistiendo a un partido de baloncesto de la NCAA rodeado de 70 000 de sus amigos más cercanos .

    NCAA

    El problema es que si desea garantizar el máximo rendimiento en escenarios como este, necesitará un teléfono inteligente capaz de conectarse a estas frecuencias de onda milimétrica extremadamente altas. Los buques insignia de Apple y Samsung ciertamente lo tendrán cubierto, pero otros como el Pixel 6 de Google pueden ser una bolsa mixta .

    No hay necesidad de preocuparse si su teléfono 5G no es compatible con mmWave. Casi todos los teléfonos inteligentes 5G pueden usar las frecuencias de banda C de rango medio , que aún pueden ofrecer un mejor rendimiento en redes congestionadas que el espectro más bajo utilizado por 4G/LTE.

    Baja latencia

    Es cierto que 5G tiene una latencia más baja que las conexiones 4G y 3G, pero ¿qué significa eso? Hay dos aspectos del rendimiento cuando se trata de comunicaciones digitales. Si bien las velocidades de carga y descarga sin procesar son las métricas en las que a muchos les gusta concentrarse, no son tan importantes para los usuarios de teléfonos inteligentes como la latencia.

    Un jugador juega Destiny 2 en un teléfono a través de Google Stadia.

    Las velocidades de descarga solo miden la rapidez con la que se puede enviar un único flujo de datos a su dispositivo. Sin embargo, las velocidades de descarga rápidas no siempre equivalen a una conexión receptiva debido a la forma en que funcionan las comunicaciones digitales. Esto se debe a que se requiere una sobrecarga adicional para cada nueva solicitud enviada y respuesta recibida. La descarga de un solo archivo o la transmisión de un solo video depende de una conexión establecida existente. El tipo de tráfico de ida y vuelta involucrado en la navegación web, la mensajería instantánea y los juegos en línea requiere muchas conexiones separadas en cada dirección.

    A modo de analogía, puede ser útil pensar en una red de comunicación como una autopista interestatal. Una vez que esté en la interestatal, puede viajar lejos y rápido, pero primero debe llegar a ella. Esa es la parte de la latencia, y si está haciendo muchos viajes cortos de ida y vuelta, ese tiempo adicional se suma rápidamente.

    La latencia puede ser un problema incluso en las conexiones de banda ancha por cable, pero es mucho peor en las redes celulares tradicionales 3G y 4G/LTE. Esta es la razón por la cual las conexiones móviles siempre han sido una opción relativamente mala para los juegos en línea; la baja latencia es crucial si quiere asegurarse de que su oponente reciba el mensaje tan pronto como apriete el gatillo.

    Cuando los arquitectos de 5G estaban diseñando la nueva tecnología, dieron prioridad a ofrecer al menos el bajo nivel de latencia que se encuentra en las redes de banda ancha por cable, si no mejor. El resultado es que cuando estás en una red 5G, tu experiencia general de todo, desde navegar hasta jugar en línea, debería sentirse más ágil, fluida y receptiva.

    5G en el hogar

    Aunque la mayoría de las noticias sobre 5G parecen centrarse en los teléfonos inteligentes y los operadores de redes móviles, 5G también está revolucionando la forma en que se entrega la conectividad a Internet en los hogares y las empresas. De la misma manera que un enrutador de banda ancha tradicional conecta una conexión por cable con la red Wi-Fi y Ethernet de su hogar, un enrutador 5G puede conectar una red inalámbrica 5G. Los dispositivos en su hogar usan Wi-Fi como antes, pero en lugar de conectar un cable coaxial o de fibra óptica a su hogar, todo se conecta a Internet de forma inalámbrica a través de 5G.

    Enrutador de Internet doméstico T-Mobile 5G en la mesa con la mano de una persona enchufando el adaptador de corriente en el fondo.

    Si bien el Internet doméstico 5G aún se encuentra en sus etapas iniciales , los tres grandes operadores de EE. UU. han estado haciendo avances importantes. T-Mobile celebró recientemente 1 millón de clientes de Internet residencial 5G casi al mismo tiempo que anunció una oferta similar para pequeñas empresas en todo el país.

    Si bien el Internet doméstico 5G generalmente ofrece velocidades de descarga de 30 Mbps a 180 Mbps, las conexiones de banda ancha por cable todavía tienen una ventaja sobre el Internet doméstico 5G. Sin embargo, es una apuesta segura que estas velocidades solo mejorarán a medida que los operadores implementen más infraestructura 5G.

    La visión 5G del mañana

    Lo que estamos viendo hoy es solo la punta del iceberg cuando se trata de la promesa de la tecnología 5G. El ancho de banda, la baja latencia y otras capacidades más técnicas de 5G están abriendo las puertas a muchas otras posibilidades.

    Sin embargo, la infraestructura debe estar lista antes de que muchas de estas cosas sucedan. Todavía estamos en la fase de construcción en este momento. El 5G que está aquí hoy ofrece lo suficiente para impulsar el tipo de comunicaciones en línea que ya estamos haciendo en nuestros teléfonos inteligentes, tabletas y computadoras portátiles, pero pasará algún tiempo antes de que esté listo para impulsar una nueva generación de dispositivos inteligentes.

    Paneles azules que muestran el logotipo de 5G en el stand de CES.

    Los investigadores ya están buscando formas en que 5G se pueda usar para vehículos autónomos , drones y dispositivos de atención médica, pero es comprensible que la red sea ubicua y a prueba de balas antes de que eso pueda suceder.

    Es probable que los enrutadores utilizados por los servicios de Internet domésticos y comerciales 5G de hoy en día sean solo una medida provisional. A medida que aumenta la capacidad 5G y la conectividad se vuelve casi universal, llegará el día en que no necesitará un enrutador doméstico. Todo, desde su computadora portátil y televisor inteligente hasta su refrigerador y cafetera, podrá conectarse directamente a Internet a través de 5G. Naturalmente, será necesario abordar algunos problemas de seguridad antes de que esto se convierta en una realidad, pero los investigadores también están trabajando en soluciones para esos problemas.

    Mientras tanto, las redes privadas 5G están apareciendo en fábricas, campus universitarios , centros comerciales e incluso hoteles turísticos para brindar conectividad de alto rendimiento a visitantes, empleados, estudiantes e invitados en un área mucho más amplia. Finalmente, 5G también será, en última instancia, un componente clave para impulsar las ciudades inteligentes del futuro .

  • El Telescopio Espacial Hubble captura un brillante cúmulo globular cerca del corazón de nuestra galaxia

    El Telescopio Espacial Hubble captura un brillante cúmulo globular cerca del corazón de nuestra galaxia

    Las estrellas brillan como diamantes en la imagen de esta semana del Telescopio Espacial Hubble, que muestra el cúmulo globular Terzan 9.

    Ubicado en la constelación de Sagitario, Terzan 9 está relativamente cerca del centro de la Vía Láctea. “ Los cúmulos globulares son grupos estables y estrechamente unidos de decenas de miles a millones de estrellas”, explican los científicos del Hubble. “Como demuestra esta imagen, los corazones de los cúmulos globulares están densamente repletos de estrellas. Terzan 9 está salpicado de tantas estrellas brillantes que parece un mar de lentejuelas o un enorme cofre del tesoro repleto de oro”.

    Esta imagen repleta de estrellas muestra el cúmulo globular Terzan 9 en la constelación de Sagitario, hacia el centro de la Vía Láctea.
    Esta imagen repleta de estrellas muestra el cúmulo globular Terzan 9 en la constelación de Sagitario, hacia el centro de la Vía Láctea. El Telescopio Espacial Hubble de la NASA/ESA capturó esta brillante escena utilizando su Cámara de Campo Amplio 3 y su Cámara Avanzada para Sondeos. ESA/Hubble y NASA, R. Cohen

    El centro de la Vía Láctea , llamado el bulbo galáctico, es una región rica en estrellas. La mayor parte de la Vía Láctea, como la mayoría de las galaxias espirales, tiene forma de rueda plana, pero en el centro, la protuberancia sobresale de ese plano. Las estrellas que forman el bulbo son diferentes de las que se encuentran en el plano, ya que las del medio tienden a ser más viejas y rojas.

    También hay una gran cantidad de polvo interestelar en el bulto galáctico de la Vía Láctea, lo que dificulta el estudio de esta región ya que el polvo oscurece la vista. “Este polvo hace que los cúmulos globulares cerca del centro de la galaxia sean difíciles de estudiar, ya que absorbe la luz de las estrellas e incluso puede cambiar los colores aparentes de las estrellas en estos cúmulos”, explican los científicos del Hubble. “La sensibilidad del Hubble en longitudes de onda tanto visibles como infrarrojas permite a los astrónomos medir cómo cambian los colores de las estrellas debido al polvo interestelar. Conocer el verdadero color y el brillo de una estrella permite a los astrónomos estimar su edad y, por lo tanto, estimar la edad del cúmulo globular”.

    Dentro del bulto galáctico, no solo hay estrellas. En el centro de casi todas las galaxias, como agujeros negros supermasivos, que dan forma a las protuberancias a su alrededor. El agujero negro supermasivo en el centro de nuestra galaxia, Sagitario A*, fue fotografiado recientemente en un esfuerzo internacional que utilizó radiotelescopios para detectar el gas brillante ubicado alrededor del agujero negro. La región inmediatamente alrededor de este agujero negro es caótica y ocupada , con hilos de polvo y gas, así como estrellas e incluso algunos extraños cuerpos elásticos llamados objetos G.

  • Documental de la NASA celebra a los exploradores espaciales negros

    La NASA ha lanzado un documental gratuito que celebra a los astronautas negros y su contribución al programa espacial estadounidense.

    El color del espacio (abajo) llegó a YouTube el domingo 19 de junio como parte del 19 de junio, el feriado federal que conmemora el fin de la esclavitud en los EE. UU.

    El documental de 50 minutos está presentado por la directora del Centro Espacial Johnson de la NASA, Vanessa Wyche, la primera mujer negra en dirigir un centro de la NASA, con contribuciones de los actuales astronautas de la NASA Stephanie Wilson, Victor Glover y Jeanette Epps, junto con viajeros espaciales jubilados como Leland Melvin. , Bernard Harris, Robert Curbeam y Bobby Satcher.

    Harris dice en The Color of Space que eligió su carrera después de ver la cobertura del programa espacial de la NASA mientras crecía en la década de 1960, incluidas imágenes del primer alunizaje de Neil Armstrong a fines de esa década. Sin embargo, Harris agrega que en ese momento notó que había pocas personas negras trabajando en la NASA.

    “Mientras miraba alrededor de la NASA… no vi a nadie que se pareciera a mí… de hecho, las primeras personas que seleccionaron para ser la crème de la crème, los mejores astronautas, eran hombres blancos, todos hombres blancos, así que yo recuerdo haberme dicho a mí mismo, aunque no veo a nadie que se parezca a mí, no dejaré que eso me impida decidir lo que quería hacer”.

    La NASA dice que está comprometida con una cultura de diversidad e inclusión cuando se trata de construir su equipo de astronautas. De hecho, la agencia espacial se encuentra actualmente en las etapas avanzadas de planificación para una nueva era de exploración lunar humana, y antes de que finalice esta década tiene como objetivo llevar a la primera persona de color a la luna, así como a la primera mujer, como parte del programa Artemisa.

    “En la NASA, exploramos el espacio y ampliamos el conocimiento en beneficio de la humanidad”, dijo Wyche. “Para hacer esto, debemos atraer a las mentes más brillantes que reflejen al público estadounidense. En este documental, nuestros astronautas negros anteriores y actuales comparten sus viajes al espacio y ofrecen historias personales de coraje y resiliencia. Espero que esta película inspire a todos los futuros ingenieros, científicos y exploradores de la NASA a alcanzar las estrellas, mientras trabajamos para llevar a la primera mujer y la primera persona de color a la luna bajo Artemisa”.

  • La NASA comenzará a apagar las sondas Voyager este año

    La NASA comenzará a apagar las sondas Voyager este año

    Las sondas Voyager, los objetos más distantes hechos por humanos en el universo, pronto comenzarán el proceso de apagado. Las dos sondas construidas por la NASA se lanzaron en la década de 1970 y su hardware de hace décadas todavía funciona, para asombro de todos, pero sus niveles de potencia están cayendo cada año. Ahora, la NASA comenzará a apagar partes de los sistemas de las sondas para que sigan funcionando el mayor tiempo posible.

    La nave espacial Voyager 1 de la NASA, que se muestra en esta ilustración, ha estado explorando nuestro sistema solar desde 1977, junto con su gemela, la Voyager 2.
    La nave espacial Voyager 1 de la NASA, que se muestra en esta ilustración, ha estado explorando nuestro sistema solar desde 1977, junto con su gemela, la Voyager 2. NASA/JPL-Caltech

    Scientific American informa que la NASA tiene la intención de comenzar a apagar algunos sistemas en ambas sondas este año. Pero el hecho de que ambos sigan funcionando es increíble, dado que originalmente fueron diseñados para una misión de cuatro años. “Estamos en 44 años y medio”, dijo a Scientific American Ralph McNutt, un investigador que ha trabajado con las sondas Voyager. "Así que hemos hecho 10 veces la garantía de las malditas cosas".

    El programa Voyager pudo aprovechar un momento de coordinación cósmica, cuando Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno estaban alineados de tal manera que las sondas podían visitar cada uno de estos planetas en su viaje de ida lejos de la Tierra. . Las sondas tomaron imágenes de las nubes de Júpiter, descubrieron nuevos fenómenos como la actividad volcánica en la luna Io de Júpiter e investigaron los anillos de Saturno.

    Punto azul pálido revisado
    Una versión actualizada del 30 aniversario de la foto Pale Blue Dot tomada por la Voyager 1. NASA

    Pero quizás la contribución más célebre de las sondas a la ciencia fue una imagen que registró de dónde procedían: la famosa foto del punto azul pálido que muestra la Tierra como un pequeño punto contra la negrura del espacio, tomada por la Voyager 1 en 1990 cuando tenía 3,7 mil millones de millas del sol, más allá de la órbita de Neptuno. Desde entonces, la foto ha recordado a los científicos y miembros del público la inmensidad del espacio y la naturaleza frágil de la Tierra.

    En 2013 y 2018, las Voyagers 1 y 2, respectivamente, cruzaron un límite llamado heliopausa y entraron en el espacio interestelar. La heliopausa es el borde del viento solar del sol, y viajar más allá deja las sondas en los bordes más lejanos del sistema solar . Las sondas todavía funcionan y se utilizan para estudiar el gas interestelar por el que flotan.

    Sin embargo, como era de esperar, el hardware de 40 años de antigüedad de las sondas se ha enfrentado a algunos problemas. La Voyager 2 sufrió una falla de energía en 2020 y, recientemente, la Voyager 1 experimentó un extraño error en su sistema de control de altitud. Pero ambos siguen funcionando y recopilando y transmitiendo datos, superando con creces incluso las predicciones más optimistas de su vida útil.

    Con algunos de sus sistemas apagados este año, es posible que puedan continuar funcionando hasta 2030, después de lo cual tendremos que despedirnos de estos dos exploradores pioneros, navegando solos en la oscuridad.

  • Mira a nuestros vecinos galácticos como nunca antes los habías visto

    Mira a nuestros vecinos galácticos como nunca antes los habías visto

    Durante mucho tiempo se consideró que el polvo era la pesadilla de los astrónomos , ya que bloqueaba la luz y ocultaba los objetos que querían observar. Pero con el advenimiento de la astronomía infrarroja, los investigadores descubrieron que el polvo no es una cortina opaca, sino un ingrediente activo y esencial para la forma en que evolucionan las galaxias.

    En las últimas décadas, los astrónomos han llegado a ver el polvo como una fuente de descubrimiento científico y, como lo demuestra un conjunto de imágenes publicadas recientemente por los científicos del Hubble , también puede ser sorprendentemente hermoso.

    La Gran Nube de Magallanes vista aquí en una vista de radio e infrarrojo lejano.
    La Gran Nube de Magallanes (LMC) es un satélite de la Vía Láctea, que contiene alrededor de 30 mil millones de estrellas. Visto aquí en una vista de radio e infrarrojo lejano, el polvo frío y caliente de la LMC se muestran en verde y azul, respectivamente, con el gas de hidrógeno en rojo. ESA/NASA/JPL-Caltech/CSIRO/C. Clark (STScI)

    Los investigadores han utilizado datos de cuatro telescopios que ya no funcionan, el Observatorio Espacial Herschel y el Observatorio Planck de la Agencia Espacial Europea, y el Satélite Astronómico Infrarrojo y el Explorador de Fondo Cósmico de la NASA, para crear imágenes de cuatro galaxias cercanas a la Vía Láctea. Las imágenes muestran el polvo dentro y alrededor de estas galaxias en todo su esplendor, codificado por colores para mostrar el polvo frío en verde y el polvo cálido en azul, con gas hidrógeno en rojo.

    La galaxia de Andrómeda, o M31, se muestra aquí en longitudes de onda de luz de radio e infrarrojo lejano.
    La galaxia de Andrómeda, o M31, se muestra aquí en longitudes de onda de luz de radio e infrarrojo lejano. Parte del gas de hidrógeno (rojo) que traza el borde del disco de Andrómeda fue extraído del espacio intergaláctico, y parte fue arrancado de galaxias que se fusionaron con Andrómeda en el pasado lejano. ESA/NASA/JPL-Caltech/GBT/WSRT/IRAM/C. Clark (STScI)

    Las cuatro galaxias representadas son las Nubes de Magallanes Grande y Pequeña (dos galaxias enanas que orbitan alrededor de la Vía Láctea), además de las galaxias cercanas de Andrómeda y Triangulum . Las imágenes muestran cómo varía la densidad del polvo dentro de estas galaxias, ya que es expulsado por las estrellas en explosión y arrastrado por los vientos estelares .

    La Pequeña Nube de Magallanes.
    La Pequeña Nube de Magallanes es un satélite de la Vía Láctea, que contiene alrededor de 3 mil millones de estrellas. Esta vista de infrarrojo lejano y de radio muestra el polvo frío (verde) y cálido (azul), así como el gas hidrógeno (rojo). ESA/NASA/JPL-Caltech/CSIRO/NANTEN2/C. Clark (STScI)

    “Estas imágenes mejoradas de Herschel nos muestran que los 'ecosistemas' de polvo en estas galaxias son muy dinámicos”, dijo Christopher Clark del Instituto del Telescopio de Ciencias Espaciales, quien dirigió el trabajo para crear las nuevas imágenes.

    Por ejemplo, el polvo es crucial para la formación de nuevas estrellas , por lo que los investigadores pueden detectar áreas donde están naciendo estrellas buscando burbujas vacías dentro del polvo.

    La galaxia Triangulum, o M33, se muestra aquí en longitudes de onda de luz de radio e infrarrojo lejano.
    La galaxia Triangulum, o M33, se muestra aquí en longitudes de onda de luz de radio e infrarrojo lejano. Parte del gas de hidrógeno (rojo) que traza el borde del disco del Triangulum fue extraído del espacio intergaláctico, y parte fue arrancado de galaxias que se fusionaron con Triangulum en el pasado lejano. ESA/NASA/JPL-Caltech/GBT/VLA/IRAM/C. Clark (STScI)
  • Encontrar recetas en TikTok y YouTube es mi nueva forma favorita de cocinar

    Encontrar recetas en TikTok y YouTube es mi nueva forma favorita de cocinar

    Como un panadero ávido, siempre he odiado buscar una receta en Google y luego leer la extensa historia de fondo del panadero para encontrarla. Es como una búsqueda del tesoro enterrado, solo que es dolorosamente lento. Sin embargo, una cosa que me encanta es lo breves que son las recetas en video de TikTok y YouTube .

    Nunca tengo que preguntarme cómo se ve la comida en estas aplicaciones; Veo y escucho casi cada paso de una manera que sé que puedo replicar. Y aprendo mucho más de ellos de lo que me enseñan las recetas escritas. Eso me hizo pensar: ¿Cuál es la mejor manera de hornear con recetas en video? ¿Será suficiente usar un video rápido de un minuto de TikTok , o será mejor una receta más detallada de 10 minutos de YouTube?

    Por un lado, probablemente ahorraré tiempo con TikTok, pero la receta de YouTube es 10 veces más larga y podría darme más información. Más importante aún, ¿cuál me dará la comida más sabrosa? ¿Y cuál me hará mejor panadero?

    Cómo probé mi horneado de TikTok y YouTube

    Una receta de TikTok que se sigue en una mesa.
    Isabel Tirk | Tendencias digitales

    Cuando la gente piensa en TikTok , las recetas no son lo primero que les viene a la mente. Probablemente ni siquiera estaría en su lista de conjeturas tampoco. YouTube, sin embargo, es la plataforma para buscar recetas en video. La gente rara vez busca en otra parte, pero ¿debería hacerlo?

    Para darle a ambas aplicaciones una competencia justa, decidí comparar una receta de galletas de azúcar de un minuto en TikTok con una receta de galletas de azúcar de 10 minutos de YouTube. Quería aprovechar los puntos fuertes de lo que ofrecen ambas aplicaciones y ver si esas diferencias en la entrega se muestran a través de la comida. Las galletas parecían un término medio perfecto. Son simples con una pizca de complicaciones. Para mi sorpresa, las dos recetas resultaron mucho más diferentes por razones que van más allá del gusto.

    Todo comienza con encontrar una receta.

    Un teléfono reproduciendo una receta de Youtube con galletas de azúcar de fondo.
    Isabel Tirk | Tendencias digitales

    YouTube es el campeón en diseño intuitivo. No dificulta la búsqueda de videos, aunque reducir sus preferencias específicas puede ser un poco más difícil. Para las galletas de azúcar, eso no fue un gran problema.

    TikTok, por otro lado, presenta su función de búsqueda como una segunda opción de su desplazamiento habitual. Si bien encontré recetas de galletas de azúcar con la suficiente rapidez, la falta de buenas miniaturas y videos flotantes / de vista previa (como las ofertas de YouTube) significaba que tenía que ver algunas recetas para encontrar una que realmente valiera la pena usar. Aparte de eso, la naturaleza corta y reproducible de un TikTok fue una gran ventaja mientras cocinabas. Si bien envejece escuchar el mismo TikTok una y otra vez, nunca tuve que dejar de hacer lo que estaba haciendo para ajustar algo.

    Esta es un área donde YouTube, sorprendentemente, tuvo problemas. El formato largo no encajaba bien con la idea de seguir recetas. Seguía un solo paso y terminaba hundido hasta el puño en la masa para galletas, y el siguiente paso del video pasaba demasiado rápido, lo que me hacía perderlo. Luego tendría que dejar de hacer lo que estaba haciendo, lavarme las manos y volver a la parte en la que estaba. Hizo que todo el proceso fuera largo y enloquecedor.

    Creatividad versus simplicidad

    Galletas horneadas enfriándose sobre una mesa.
    Isabel Tirk | Tendencias digitales

    Mientras buscaba recetas en cualquiera de las plataformas, TikTok fue tan rápido en introducir y sacar contenido que proporcionó la información más mínima y nada más. A lo sumo, los creadores de contenido harían cualquier cosa que hiciera que su video se viera más llamativo, pero a expensas de enseñarme cómo hacer que la comida se vea mejor.

    YouTube no tenía ese problema. Con la gran cantidad de tiempo disponible en un video, casi siempre estaba disponible tener un intervalo de tiempo que encajara en la decoración. No solo explicó lo que se vería bien, sino que también lo dejó lo suficientemente abierto como para que pudiera probar lo que pensé que se vería bien. Dio ejemplos, y me sentí inspirado para hacer los míos.

    Tu habilidad para hornear/cocinar es importante

    La receta de YouTube tenía un montón de excelentes consejos para principiantes en cada parte del proceso. Fueron trabajados orgánicamente y no me aburrieron ni resultaron extraños.

    TikTok es todo lo contrario. Saltaría pasos ampliamente conocidos por los panaderos y casi nunca ofrecería consejos o explicaciones. Hizo muchas suposiciones sobre lo que debería saber en lugar de mostrarme lo que tenía que hacer.

    Sin embargo, la receta de YouTube cayó mal cuando se trataba de decorar. Si bien fue increíblemente profundo, la habilidad y el equipo que la receta esperaba que tuvieras para las galletas de azúcar "fáciles" no fue nada fácil. Quería que tuviera una batidora de pie , mangas pasteleras y colorantes alimentarios. También esperaba que yo tuviera algún conocimiento y experiencia en canalizar cookies. A pesar de todos esos consejos que tenía, no ofrecía nada más sencillo para decorar como principiante.

    La comunidad gastronómica de TikTok es inigualable

    Se está tomando una foto de los dos resultados de las recetas de galletas de azúcar de Youtube y TikTok.
    Cookies de la receta de YouTube (izquierda) versus cookies de la receta de TikTok (derecha). Isabel Tirk | Tendencias digitales

    YouTube parece prestarse más a la idea de hornear y al entretenimiento que lo rodea que al proceso de cocción real. Si bien he encontrado algunas recetas de la aplicación que disfruto, el formato más largo me impide regresar voluntariamente. Cuando leo los comentarios en la aplicación, siempre veo personas que dicen que la comida se ve bien, pero rara vez mencionan que la prepararon ellos mismos.

    Cuando estoy en TikTok para obtener recetas, los comentarios generalmente están salpicados de personas que prepararon la comida y pueden dar fe de que es terrible o francamente la mejor que han encontrado. La comunidad gastronómica de TikTok parece mucho más interesada en hacer la comida, y estoy de acuerdo. El formato fácil y rápido de la aplicación no me desalienta, me alienta.

    ¿Qué receta sabía mejor?

    Un estante de galletas de azúcar heladas.
    Isabel Tirk | Tendencias digitales

    Después de un extenso convencimiento (realmente un acto tan difícil), mi familia probó las dos galletas diferentes. Fue una carrera muy reñida, pero al final ganó la receta de TikTok. El sabor más simple pero clásico fue un éxito. Yo mismo disfruté el sabor dulce y salado más complejo de la galleta de YouTube, pero si le estás dando esto a otras personas, lo básico es mejor. Eso no quiere decir que ninguno de los dos fuera malo en ningún sentido. Ambas galletas estaban deliciosas por derecho propio.

    Descubrí que, la mayoría de las veces, obtengo algunas de mis mejores y ahora preciadas recetas de TikTok. Tengo suerte por el hecho de que tengo más experiencia en la cocina y he alcanzado el nivel necesario para que las recetas funcionen sin problemas, pero para el panadero menos experimentado, eso puede ser más difícil.

    Pensamientos finales

    Entonces, ¿quién es el mejor? YouTube puede convertirme a regañadientes en un mejor panadero, pero TikTok tiene las mejores recetas. Si quiero aprender, voy a YouTube; si quiero buena comida, veré TikTok.

    Alguien usando un teléfono y tomando una foto de una galleta de llama.
    Isabel Tirk | Tendencias digitales

    ¿Dónde están las recetas de YouTube y TikTok frente a lo que Google podría darme? Miré, y me decepcionó y me molestó una vez más. Google me dio un sinfín de recetas para elegir. El contenido de la receta en sí era casi idéntico al de las aplicaciones de video. Pero todavía tenía que desplazarme y desplazarme y, lo adivinaste, desplazarme para finalmente encontrar la información que quería. Está tan lleno de información inútil que me quita el impulso de cocinar.

    Si eres nuevo en la repostería y quieres instrucciones claras que te enseñen sobre la marcha, YouTube es lo que buscas. Puede llevar más tiempo hacerlo que una receta de TikTok, pero vale la pena. Y si decides echar un vistazo a TikTok, te imploro que encuentres la codiciada receta de sopa cargada de papas y tocino. Es absolutamente asombroso.

  • No puedo dejar de pensar en Immortality, el juego más ambicioso de 2022

    No puedo dejar de pensar en Immortality, el juego más ambicioso de 2022

    Hay muchos juegos que saldrán este verano por los que vale la pena emocionarse. Los fanáticos de los juegos de rol estarán muy ocupados con Soul Hackers 2 y Xenoblade Chronicles 3 . Saints Row buscará retener a los fanáticos de Grand Theft Auto mientras continúan esperando su sexta entrega lejana . Y, por supuesto, Stray busca derretir corazones con su juego centrado en gatos .

    Sin embargo, es posible que aún no hayas oído hablar del juego más emocionante del verano. Immortality es el último proyecto de Half Mermaid Productions y el director de Her Story , Sam Barlow. Al igual que los trabajos anteriores de Barlow, es un juego narrativo en el que los jugadores exploran una base de datos de clips de video de movimiento completo (FMV) para resolver un misterio. La diferencia es que los jugadores no miran las entrevistas policiales y las imágenes de vigilancia; se sumergen en imágenes de películas perdidas que abarcan décadas.

    Basado en una demostración que jugué en el Tribeca Fest , Immortality no solo se perfila como el trabajo más ambicioso de Barlow hasta la fecha, sino quizás los proyectos FMV más impresionantes de la historia. Es una experiencia interactiva asombrosa en la que no puedo dejar de pensar días después de jugarla.

    corte de partido

    La inmortalidad se centra en Marissa Marcel, una actriz que ha desaparecido misteriosamente. Marcel tuvo tres papeles protagónicos a su nombre entre 1968 y 1999, pero ninguna de esas películas vio la luz. El juego brinda a los jugadores acceso a una gran cantidad de imágenes, desde diarios hasta clips de ensayos y lecturas de guiones filmados, que pueden revisar para tratar de encontrar pistas sobre su desaparición.

    Aparece una pizarra para Minsky en Immortality.

    Es mucho más sutil que algo como Her Story . En ese juego, los jugadores revisaron entrevistas policiales con un sospechoso de asesinato para resolver un caso criminal. Todo el diálogo se relacionaba directamente con la investigación, por lo que fue fácil reconstruirlo. La inmortalidad requiere un ojo mucho más agudo. Los jugadores deben separar los momentos de ficción filmada de la realidad en el set. Las líneas únicas y el lenguaje corporal simple se convierten en pistas importantes.

    En un clip, atrapo a dos actores besándose en el plató después de que el director haya pedido que corten. Pronto, estoy en una madriguera de conejo tratando de averiguar quién es el hombre misterioso y dónde más aparece en la vida de Marcel. ¿Estuvo presente en alguna lectura de mesa? ¿Dijo algo sospechoso mientras estaba en el set? ¿Hay un doble significado detrás de algunas de sus líneas escritas o simplemente estoy leyendo demasiado profundo? Hay mucho más trabajo mental involucrado que simplemente escuchar las líneas importantes.

    Por eso, Immortality presenta una configuración de juego muy diferente a la de los títulos anteriores de Barlow. En lugar de escribir palabras clave para descubrir nuevas imágenes, los jugadores hacen clic en las imágenes. Toque un guión que se encuentra en una mesa y saltará a otro clip donde ese guión aparece en la pantalla. Eso también se aplica a las personas, ya que los jugadores pueden hacer clic en la cara de un actor y cambiar sin problemas a otro clip a través de un "corte de coincidencia".

    Clips de Ambrosio aparecen en Immortality.

    Es mucho más fácil perderse en Immortality que, digamos, Telling Lies , otro juego de Barlow. Me encontré saltando entre clips a un ritmo rápido sin mirar cada uno por completo, probablemente perdiéndome detalles importantes. Si bien a veces es un poco abrumador, afortunadamente el juego se esfuerza por organizar los clips para los jugadores al colocar las imágenes descubiertas en una práctica línea de tiempo. En 30 minutos, descubrí casi dos docenas de videoclips, todos llenos de matices que vale la pena estudiar.

    Magia de película

    No puedo exagerar lo alucinantemente ambicioso que es el proyecto. Half Mermaid ha creado esencialmente tres películas de ficción, todas las cuales son piezas de época. Tome la sección del juego de 1968, por ejemplo, que gira en torno a una película gótica llamada Ambrosio . Durante mi demostración, vi escenas de la propia película de ficción, que son la viva imagen de un drama histórico de la década de 1960. Pero ese nivel de detalle debe reflejarse en los clips detrás de escena y también en las imágenes complementarias. Más tarde, encuentro una entrevista en un programa de entrevistas nocturno de la época, que se parece a un episodio de la presentación de Johnny Carson en The Tonight Show.

    Es un truco impresionante, pero también funcional. Crea una alfabetización visual en un juego que gira en torno a una complicada línea de tiempo de eventos. Siempre puedo decir el año examinando la calidad de las imágenes o los cortes de pelo (un clip informal detrás de escena presenta algunos peinados inconfundiblemente de los años 70). Eso me permite investigar clips de manera más fluida sin detenerme a revisar la línea de tiempo.

    En Immortality aparece una escena de la película de ficción Ambrosio.

    Una parte de mí desearía no haber jugado Immortality , simplemente porque no puedo sacarlo de mi cabeza. Solo arañé la superficie de la historia de Marcel durante mis 30 minutos con el juego, pero continúa persiguiéndome. Estoy reproduciendo escenas en mi cabeza, tratando de conectar los puntos a pesar de que solo tengo algunas con las que trabajar. Si el juego final es tan desconcertante como eso, me imagino que se encontrará en lo más alto de mi lista de juegos del año en diciembre.

    Immortality se lanza el 26 de julio para PC y Xbox Series X/S, y se anunciarán más plataformas. Estará disponible en Xbox Game Pass en el lanzamiento.