Los problemas más comunes de Instant Pot y cómo solucionarlos
Muchos fanáticos de la cocina se angustiaron cuando los fabricantes del querido Instant Pot anunciaron que la marca estaba en bancarrota en 2023. Sin embargo, eso no significa que Instant Pot esté muerto; afortunadamente, estos dispositivos todavía están disponibles, por lo que tienes la opción cuando quieras. Estamos buscando una olla a presión multinacional.
Los Instant Pots son generalmente muy confiables, pero a veces, como cualquier dispositivo, estas máquinas pueden desarrollar problemas. Hemos reunido algunos de los problemas más comunes que puede encontrar con su Instant Pot y le ofrecemos consejos sobre cómo solucionarlos.
Instant Pot está tardando demasiado en iniciar el temporizador
Recuerde, las ollas instantáneas tardan en calentarse. La olla instantánea tardará de 10 a 15 minutos en calentarse y llevar la presión a los niveles adecuados, y luego iniciará el cronómetro. Entonces, cuando una receta dice "cocinar a presión en Instant Pot durante 5 minutos", siempre debes agregar mentalmente el tiempo extra de antemano. Si todavía parece que está tardando demasiado, verifique cuidadosamente su configuración para asegurarse de que está en el modo correcto.
The Pot muestra un mensaje de "quemado"
El mensaje de quemado suele aparecer cuando los sensores creen que la olla corre peligro de quemar la comida o causar daños al dispositivo. A menudo, esto significa que no hay suficiente líquido en la olla o que el líquido no ha llegado a todas las esquinas inferiores de la olla, lo cual es fácil de solucionar agregando más líquido. Es posible que también tengas que dejar que la olla se enfríe si has estado salteando a fuego alto durante un tiempo.
Para comidas más complejas, coloque capas de almidones y salsas encima de otros ingredientes para crear una barrera entre ellos y el calentador inferior. Además, puede ser útil elevar las carnes utilizando la rejilla de cocción. Por último, si has salteado alguna salsa líquida o ingrediente similar, asegúrate de que no queden trozos pegados a la olla antes de pasar a la siguiente tarea.
Recibo un mensaje de código de error
Instant Pots utiliza códigos de error para indicar problemas específicos. Si aparece un código, debes buscarlo en la página de soporte para ver qué significa. C1, por ejemplo, significa que hay un sensor de temperatura defectuoso, mientras que C5 significa que la olla no está colocada correctamente en el calentador.
El Instant Pot sigue pitando
Es normal que la olla emita un pitido cuando comienza a calentarse, un pitido cuando el cronómetro está iniciando y un pitido cuando el cronómetro termina. Si emite un pitido, generalmente significa que algo anda mal y debes mirar para ver si hay un código parpadeando en la pantalla. Esto suele indicar un problema de sobrecalentamiento.
La válvula de flotador está atascada
Esa pequeña válvula de flotador en la parte superior de la tapa está diseñada para moverse libremente entre la ventilación y la liberación natural de presión. Si esta válvula se atasca, hay un problema. Generalmente significa que la válvula se ha obstruido con comida. Destape la válvula y luego lave la tapa alrededor de la válvula y asegúrese de quitar todos los restos de comida.
Mi marihuana… apesta un poco.
El anillo de sellado de goma de Instant Pot puede absorber los olores fácilmente, especialmente cuando se cocina a presión. Si estás cocinando una comida particularmente picante, el anillo puede retener el olor, lo cual resulta molesto al preparar algo diferente en la olla. El olor a ajo puede ser el más común, pero puede ocurrir con el tiempo con una variedad de olores.
Si el olor está causando problemas, saque el anillo sellador e intente lavarlo en el lavavajillas. Esto puede eliminar parte del peor olor y hacer que el anillo vuelva a funcionar. También puedes intentar remojarlo en una cacerola con agua tibia mezclada con bicarbonato de sodio para absorber la mayor cantidad posible de olor. Algunas personas incluso optan por comprar un anillo de sellado de repuesto y utilizar uno para las comidas y otro para los postres.
Estoy cocinando a presión, pero sale vapor.
¿Se escapa vapor de la válvula de presión, incluso cuando se gira a la posición superior bloqueada? Es normal que se escape una pequeña cantidad de vapor de la válvula mientras la olla se calienta, pero si continúa perdiendo vapor durante el ciclo de cocción a presión, es posible que tenga un problema. Este problema podría ser una señal de que necesita limpiar y reposicionar la válvula. Si esto no funciona, es posible que incluso tengas que reemplazar la válvula.
Si el vapor se filtra por los lados, asegúrese de que la tapa esté correctamente cerrada para cocinar a presión. Si la tapa parece estar bien, examine el anillo de sellado. Se debe reemplazar un anillo estirado o agrietado. Si el anillo se ha desprendido, normalmente podrás volver a colocarlo en su lugar sin problemas. Un anillo suelto puede endurecerse si lo colocas en el congelador por un tiempo, pero esto en última instancia acelerará la descomposición de la silicona. Planee conseguir un anillo nuevo de cualquier manera.
La presión no aumenta en mi Instant Pot
Esto generalmente sucede cuando la válvula de liberación de presión se giró para "abrirse" cuando sellaste la tapa, pero no te diste cuenta en ese momento. En este caso, el vapor se escapa lentamente de la olla mientras intenta calentarse. Esto no es bueno para la comida del interior y evita que la olla alcance los niveles de presión correctos.
La mejor solución para esto es adquirir el hábito de comprobar siempre la válvula de presión al cerrar la tapa. Simplemente mire y asegúrese de que esté en la posición bloqueada antes de seleccionar la configuración de cocción a presión.
No puedo entender el cronómetro
Este es un problema muy común cuando se utiliza Instant Pot por primera vez, y hay un par de pautas que realmente debes conocer para evitar errores o problemas.
Al seleccionar una opción como aves de corral, se creará automáticamente un temporizador, que luego ajustará al tiempo adecuado con los botones más y menos debajo de la pantalla del temporizador. Recuerde, el temporizador no incluye cuánto tiempo tarda la olla instantánea en calentarse o enfriarse. Está diseñado para ser solo el momento en que la comida del interior se cocina a presión activamente. Su Instant Pot tardará entre 5 y 20 minutos en generar presión. Depende de la cantidad, tipo y temperatura inicial de los ingredientes. También llevará tiempo liberar la presión, especialmente si la receta requiere una liberación de presión natural. Este paso suele tardar otros 10 a 20 minutos. Recuerda incluir todo este tiempo en tus cálculos de cocina.
Sigo quemándome los dedos al intentar liberar vapor.
La boquilla de liberación de la válvula de la olla está bastante floja, y abrirla rápidamente para liberarla rápidamente después de cocinar a presión puede ser doloroso incluso para los dedos más rápidos. Si ya te has quemado con vapor, hay una solución muy simple que han encontrado los usuarios de Pot: simplemente usa una cuchara de madera. Empuje la válvula para abrirla con la cuchara para liberarla y evitar problemas de vapor.
No puedo sellar la tapa de mi Instant Pot
La tapa de la olla puede ser difícil de cerrar y abrir sin un poco de práctica. Si eres nuevo en tu Instant Pot, intenta mover la tapa hacia adelante y hacia atrás desde la posición de bloqueo hasta que lo domines. Si está seguro de que la tapa no cierra correctamente, busque obstrucciones de alimentos o una señal de un anillo de sellado deslizado. La tapa también puede sufrir daños, pero esto es relativamente raro. Las tapas de Instant Pot son muy resistentes.
La tapa no se quita
Primero, asegúrese de que se haya liberado suficiente vapor después de la cocción a presión. Ya sea que elija una liberación de presión natural o una liberación rápida, déle tiempo a Instant Pot para que se deshaga del vapor y se enfríe. Recuerde, las Instant Pots están diseñadas para ser extra seguras, por lo que la olla no le permitirá abrir la tapa con demasiada presión todavía dentro de la olla. Un poco de paciencia a menudo puede solucionar este problema.
De lo contrario, es probable que la tapa no se suelte porque el botón de liberación de vapor está atascado. Si está seguro de que se ha liberado toda la presión de la olla, use el mango de una cuchara y toque el botón al lado de la válvula de liberación.
Agregué líquido como me dijeron, pero las cosas salieron mal.
Cuando una receta de Instant Pot requiere "líquido", es muy específica, especialmente cuando se trata de cocción a presión. Tiene que ser un verdadero líquido, generalmente agua o caldo de pollo o verduras, pero algunas recetas requieren cualquier cosa, desde jugo hasta cerveza. No puedes usar una salsa con espesantes, como almidones, ya que no agregará suficiente líquido a la mezcla necesaria para crear vapor. Hacerlo resulta en alimentos quemados y otros problemas. Las comidas cocinadas a presión generalmente requieren al menos una taza de líquido para funcionar correctamente. Instant Pots a menudo le avisará si detecta una falta de líquido, pero vale la pena comprender lo que requiere la receta. Agregue salsas y espesantes una vez completada la cocción.
La pantalla Instant Pot no se enciende
La mayoría de los problemas de visualización suelen ser el resultado directo de un problema de energía. Una forma rápida de intentar arreglar su pantalla es asegurarse de que el cable de alimentación esté completamente enchufado a su Instant Pot. Si intentó esto anteriormente y la pantalla aún no se enciende, debe intentar conectar su Instant Pot a un tomacorriente separado por completo. Si aún no tiene éxito, comuníquese con el soporte de Instant Pot .
La olla se está poniendo veteada o turbia.
Si ve rayas o nubes dentro de su maceta después de los primeros usos, eso es normal. Al contrario de lo que sugiere su nombre, las grasas y los aceites tienden a manchar un poco el acero inoxidable. Afortunadamente, esas manchas no afectarán tu cocina en absoluto, pero podrían ser difíciles de eliminar si te lavas las manos. La olla se puede lavar en el lavavajillas, así que intenta utilizarla con el resto de utensilios de cocina para eliminar rayas y manchas. Otra solución es mezclar un poco de vinagre sobre el residuo para devolverle el brillo original a la olla.
Mi Instant Pot no se quema muy bien
Saltear con su Instant Pot es conveniente, pero puede ser un desafío lograr un dorado decente en cortes de carne específicos. Recomendamos optar por un electrodoméstico completamente diferente para dorar la mayoría de los alimentos de corte más grande, como el bistec , porque su Instant Pot no se calentará lo suficiente como para realizar un dorado profundo. Los cortes de carne más pequeños pueden resultar exitosos, pero no podemos prometer que la carne no quedará masticable o empapada. Dorar no es el punto fuerte de Instant Pot, por lo que debes dejar ese trabajo en manos de tu sartén de confianza.
¿Cuál es la vida promedio de un Instant Pot?
Si tiene muchos problemas con su Instant Pot, es posible que esté llegando al final de su vida útil. Debido al uso intensivo de los componentes internos, un Instant Pot eventualmente fallará por una razón u otra, pero debes esperar que tu bote tenga una vida útil decente antes de que eso suceda. La mayoría de las fuentes dicen que las Instant Pots suelen durar entre tres y cinco años, aunque la vida exacta que puedes esperar de tu olla obviamente depende de la frecuencia con la que la uses y de lo bien que la cuides. Asegúrese de limpiar su olla después de cada uso para ayudar a prolongar su vida útil.
Cuando un componente falla, no significa necesariamente que deba desecharse su Instant Pot. Un componente común que falla es el anillo de silicona que rodea la tapa y ayuda a sellarla, ya que la silicona se degradará naturalmente con el tiempo y este componente sufre mucho desgaste. Si eso sucede, puede reemplazar fácilmente este anillo, ya que estas piezas están disponibles para comprar en línea, ya sea en Instant Pot o en proveedores externos. Si reemplaza este anillo cuando falla, ayudará a extender la vida útil de su Instant Pot.
Lea nuestra guía de trucos y consejos sobre ollas instantáneas para conocer más cosas que puede hacer con este electrodoméstico de cocina. ¿Interesado en un nuevo modelo? Vea qué bote instantáneo es el adecuado para usted .