Los mejores regalos, artilugios y herramientas tecnológicas para los nerds de la cocina
La cocina puede resultar un lugar intimidante, especialmente en esta época del año. Ya sea que sea un veterano o esté cocinando su primera cena de Acción de Gracias, hay mucho que hacer y mucho que seguir. La buena noticia es que hay muchos dispositivos y artilugios que pueden agilizar el proceso de cocción y ayudarlo a preparar comidas deliciosas con una mínima experiencia.
Sin embargo, lo más importante es que estos dispositivos hacen que cocinar sea mucho más conveniente. Una de las partes más difíciles de preparar una comida es el trabajo de preparación. Algunos ingredientes necesitan más preparación que otros; de hecho, algunos, como los frijoles, pueden necesitar remojar de seis a ocho horas antes de que estén listos para cocinar. Las ollas a presión, las freidoras y otros dispositivos pueden salvar el día en que se olvide de hacer este trabajo antes de tiempo.
Ya sea que esté buscando una manera de acelerar su tiempo de preparación en esta temporada navideña o necesite un regalo para alguien que intente navegar por las turbias aguas del risotto por primera vez, estos son algunos de los mejores dispositivos del mercado actual.
Termómetro para carne WiFi Meater Plus
Los nuevos cocineros siempre se preocupan de que su carne no se caliente por completo. Después de todo, no cocinar la carne de la manera correcta puede ser peligroso y propagar muchos tipos diferentes de enfermedades.
El termómetro para carne WiFi Meater Plus es un termómetro inteligente que le permite controlar la temperatura interna de lo que esté cocinando sin necesidad de cables. Simplemente insértelo en su pechuga de pavo o asado de cerdo y controle el calor desde su teléfono. Esto significa que no es necesario abrir el horno (algo que aumenta el tiempo de cocción y reduce la calidad de los alimentos) y le permite concentrarse en sus otros platos.
Los termómetros inteligentes pueden incluso notificarle cuando su carne ha alcanzado la temperatura adecuada para que sepa sacarla del horno. Elimina muchas conjeturas al cocinar y garantiza que nunca más cocinará demasiado el pollo.
Olla instantánea
Instant Pot es algo así como Kleenex; es tanto una marca como un tipo de producto. Por lo general, se refiere a una olla a presión que puede reducir drásticamente el tiempo de cocción de ciertos alimentos. Tomemos los frijoles, por ejemplo. Muchas variedades de frijoles necesitan cocinarse durante una hora o más en una estufa tradicional, pero pueden estar listas en 20 a 30 minutos en una olla instantánea .
Sin embargo, Instant Pots hace más que acelerar los tiempos de cocción. También reemplazan a otros electrodomésticos y pueden ayudar a reducir el desorden en su cocina. Muchas ollas instantáneas funcionan como olla de cocción lenta, olla arrocera y olla a presión en una. Puede usarlos para hacer de todo, desde cocinar verduras al vapor hasta hacer un arroz de sushi perfecto.
Dado que las máquinas son tan fáciles de usar, son perfectas para alguien que está ocupado la mayor parte del tiempo y no siempre puede reservar tiempo para cocinar. Simplemente arroje los ingredientes a la olla instantánea y regrese en una hora (pero probablemente menos) para encontrar una comida perfectamente cocida. Existen numerosos modelos de Instant Pots en el mercado, así que tómese el tiempo para averiguar qué tamaño es mejor para usted.
Coctelera casera
Cuando estás corriendo por la cocina tratando de preparar la cena de Acción de Gracias, no tienes tiempo para atender el bar, pero es posible que tengas familiares que necesiten una copa o dos solo para estar en la misma habitación. Si este es el caso, deje que una coctelera casera haga el trabajo por usted.
Un electrodoméstico como el Bartesian Home Bar o el Keuring Drinkworks elimina el trabajo de elaborar un mojito para familiares exigentes. Estos electrodomésticos usan cápsulas para hacer cócteles. Simplemente inserte la cápsula correcta, elija la bebida del menú y tendrá su cóctel favorito con solo presionar un botón.
Imagínense: no más revolver y colar las hojas de menta para hacer mojitos. No más ralladura de naranja en rodajas para un Old Fashioned. Un bar en casa inteligente es un barman de bricolaje, pero eso no significa que no pueda dejar un frasco de propinas para compensar el costo de las cápsulas.
Freidora Ninja Foodi Air
Seamos realistas: todos comemos un poco más de grasa de la que deberíamos, generalmente en forma de alimentos fritos. Tus papas fritas pueden ser las mejores, pero ¿en cuánto aceite tienes que freírlas? Las freidoras pueden ofrecer ese mismo sabor delicioso sin todo ese aceite, lo que resulta en una comida más saludable, pero aún más sabrosa.
La Ninja Foodie Air Fryer es una de las mejores del mercado. Este aparato se puede utilizar para cocinar de todo, desde verduras congeladas hasta un pollo entero. Debido a que usa muy poco aceite, no tiene que preocuparse por consumir las calorías de un día completo en una comida.
Si le gusta freír o asar muchos alimentos, la freidora Ninja Foodi Air Fryer es una excelente adición a la cocina de su hogar.
Amazon Echo Show
El Amazon Echo Show es uno de los dispositivos de cocina más efectivos. Si bien no es estrictamente para usar en la cocina, la capacidad de configurar y nombrar varios temporizadores, buscar recetas e incluso tomar videollamadas a través del dispositivo lo convierte en una gran adición.
Cuando cocinas, lo último que quieres hacer es tocar un temporizador de cocina cuando tienes las manos sucias. Simplemente pídale a Alexa que configure un temporizador y le asigne un nombre para un plato específico. También puede buscar recetas y navegar a través de cada paso con su voz. Si descubre que le falta un ingrediente, simplemente pídale a Alexa que lo agregue a su lista de compras.
Un asistente inteligente le brinda una forma de manos libres para controlar muchos aspectos de su hogar. El Echo Show lleva eso un paso más allá y le permite administrar su hogar, sus temporizadores e incluso su banda sonora de cocina con nada más que su voz.