¿Los jóvenes prefieren montar un puesto que ir a trabajar? Alguien está más cansado que el 996

Se levantó el baúl y colgó una pancarta de tela con letras rojas sobre un fondo blanco, y varias pequeñas bombillas en serie a su alrededor emitían un color cálido. McDull sacó la mesa, las sillas plegables y los barriles de materias primas, y colocó una pizarra fluorescente para el menú.El puesto de té con limón de esta noche estaba a punto de abrir.

Desde mediados de junio de este año, McDull y algunos amigos de Foshan instalaron un puesto de venta de té con limón a las 8:30 p. m. Excepto por las tormentas eléctricas, básicamente solo tienen un día libre a la semana. La cajuela del automóvil es su residencia.

Hay muchos más jóvenes como McDull. Para ellos, ¿es una segunda opción o significa más posibilidades?

vecinos con gente joven

"Car Boot Sale" se originó en Europa y los Estados Unidos y es parte de la cultura rural. La gente pone ropa, zapatos, sombreros, artículos varios diarios, libros y CD-ROM en el maletero, y se reúne en el mercado para comprar, vender y intercambiar artículos inactivos para obtener ganancias. No es lo más importante.

En cuanto a McDull, que instaló un puesto en el maletero, ganar dinero está en primer lugar. Ella tiene un trabajo durante el día y sacrifica su tiempo de sueño montando un puesto. Se acuesta a las 2:00 y 7:00 todos los días. "Lo que gana es dinero ganado con esfuerzo".

El puesto de McDull está en un buen ambiente. Está cerca del baño. No hay tarifa de estacionamiento. Hay mucha gente caminando por la noche. La mayoría son jóvenes y personas de mediana edad de entre 20 y 40 años. También son los principales clientes. del puesto de té de limón.

Se apostaba por el grupo objetivo, pero los ingresos no eran estables: la facturación de McDull fluctuó entre trescientos o cuatrocientos a quince mil.

La profesión de instalar un puesto depende especialmente del clima Si desea una ubicación favorable y personas, naturalmente hay más que McDull.

McDull conoció a muchos jóvenes en las cercanías que también vendían té con limón, mantuvieron una distancia tácita y ocasionalmente se tomaban prestados cubitos de hielo y tazas. También hay jóvenes vendiendo fideos instantáneos, barbacoa y albóndigas de carne.Es una relación amistosa y complementaria, y McDull lo ayudará cuando tenga hambre.

Al buscar "stand-up" en Xiaohongshu, puede encontrar más de 1,82 millones de notas, en las que se oculta la experiencia de varios jóvenes de montar un puesto.

Sándwiches, café, cócteles, té de limón… El café de la mañana y el alcohol de la noche de belleza urbana se pueden realizar aquí. En diciembre del año pasado , Shanghái, Guangzhou, Hangzhou, Chengdu y muchos otros lugares organizaron un "puesto de vino caliente". Solo necesita preparar vino tinto, frutas, especias, ollas y cocinas de inducción, y puede configurar un puesto .

Por supuesto, también hay bocadillos aptos para todas las edades, como salchichas a la parrilla, cangrejos de río, patas de pollo deshuesadas, así como alimentos de temporada como gelatina, fideos, gelatina de leche de coco y sopa de frijol mungo. .

Además del catering, son indispensables las flores, los complementos, los juguetes de moda, las polaroids y las artesanías diversas. Ganar con creatividad se ha convertido en algo muy necesario.

La forma de las cabinas también ha cambiado. Además de los "asientos en el suelo" comunes en los pasos elevados y las entradas del metro, las cabinas troncales se están volviendo cada vez más populares. Según el Índice de Baidu, el índice de búsqueda de "tronco" ha aumentado significativamente desde abril de este año.

McDull pertenece al "estilo nómada", utilizando el tronco como estación, y se enmarca el alcance general, la ubicación específica depende del clima y el sentido de la gestión urbana. Recientemente, la gestión urbana ha sido estricta y muchos clientes antiguos han ayudado a encontrar puestos. McDull puede recibir varios puestos todos los días.

Lo contrario de "nómada" es "asentamiento", el más típico de los cuales es el mercado troncal. No salen de "puestos salvajes" y, a menudo, cooperan con los centros comerciales regulares. El tiempo de actividad semanal no es fijo y las tarifas de los puestos se cobran de acuerdo con el tráfico y la naturaleza, generalmente entre 100 y 500 yuanes por día.

El mercado de troncales ha crecido en Beijing, Nanjing, Kunming, Baoding, Jinan, Wuhan, Chengdu y otros lugares . La ubicación del mercado también está muy relacionada con el estilo de vida de los jóvenes.

Durante el Festival del Bote del Dragón de este año, la calle peatonal del Templo de Confucio de Nanjing introdujo un mercado cultural troncal, y el flujo promedio diario de pasajeros durante las vacaciones aumentó en un 85,4 % en comparación con el período del 1 de mayo .

Dondequiera que vivan los jóvenes, allí están. Algunos son para dinero rápido, algunos son para el largo plazo. "Tamen" ha informado que algunos propietarios de puestos van al mercado para instalar sus puestos, solo para explorar la forma de abrir una tienda, cara a cara con los clientes y explorar los problemas de las marcas y productos de nueva creación.

Haz que la cabina sea un poco mejor

Los puestos que montan los jóvenes son diferentes a los camiones de comida, como pasteles recogidos a mano y fideos fríos en la calle.

El llamado producto es el rey, y la innovación de productos es, naturalmente, el primero.

Ah Han de Nanjing todavía es estudiante, ha estudiado repostería durante varios meses y vende galletas, pasteles, leche mochi y otros postres en su tiempo libre. Varias galletas prestadas de los maestros de Xiaohongshu, y se venden bien. Usan mantequilla de Anjia y harina baja en gluten de Xinliang como materia prima. El precio es más barato que en las tiendas físicas cercanas, y son muy populares entre los niños cercanos. escuelas y plazas. Si se venden todos, se puede ganar casi la mitad de los ingresos.

Xiaode de Chengdu renunció a la industria de la educación y la capacitación en marzo de este año. No pensó en qué hacer para mejorar su carrera. Decidió probar más cosas a las que nunca antes había estado expuesto. Comenzó a vender sándwiches en el final de abril. El primer día de apertura, me desperté a las 5 en punto.

Elegí vender sándwiches porque era muy joven y me encantaba comer y estudiar sándwiches. También observó que los jóvenes de ritmo acelerado están más dispuestos a elegir pan conveniente para el desayuno. Es demasiado pequeño para "aprendiz". Desarrolló su propia receta a través del aprendizaje en línea y la experimentación continua. La base es pan de trigo integral. El sabor característico es el mismo hilo de algas y carne del Maestro Bao. El precio es barato y el volumen de ventas también es el mejor.

Xiao De, que "trata la instalación de un puesto como trabajo", lo instala dos veces al día, para los trabajadores de oficina por la mañana y para los estudiantes de secundaria después de la escuela por la noche. Su puesto mantiene el mismo ritmo de cinco descansos y dos descansos. como ellos, con una facturación diaria de más de 600 yuanes.

Los jóvenes que venden flores en Tanabata, 520 y el Día de los Enamorados no se diferencian mucho del tío que vende flores en canastas en la entrada del metro, sin embargo, usan adornos baratos y hermosos como bolsos de PVC, cuerdas de luces, calcomanías, tarjetas. , etc. Las flores se empacan y se recogen unos cientos por noche.

Para ser acorde con el producto, el stand necesita una fachada atractiva. Al igual que el stand de McDull, los "accesorios atmosféricos" como pizarras fluorescentes, mesas y sillas plegables y pequeñas bombillas en serie son esenciales. Sin embargo, según McDull, sus cabinas no son tan refinadas como las de sus contrapartes.

Preste atención al equipo y preste atención a él, y no podrá quemar demasiado dinero. Después de todo, los presupuestos iniciales a menudo no son suficientes.

Al buscar en las redes sociales, puede ver muchas publicaciones de experiencia de "trescientos o quinientos para obtener el equipo de puesto", la idea central es "reemplazo". Por ejemplo, no se debe buscar equipo de camping, porque “el precio del camping está caro ahora”, es mejor buscar mesas plegables de aleación de aluminio y taburetes plegables de pesca.

Estos propietarios de puestos emergentes no solo buscan la alta calidad y el bajo precio que deberían tener los puestos callejeros, sino que también crean ingeniosamente más experiencias y escenas, y juegan con la creatividad en el espacio reducido, que tiene un sabor de "nueva versión del puesto para el consumidor". .

Si se dice que “las tiendas son productos” offline, hay que hacer hincapié en las operaciones y el tráfico online. McDull abrió dos grupos de WeChat, publicó videos de Douyin e hizo té de limón en vivo de vez en cuando. Hay de 2000 a 3000 personas en la transmisión en vivo, y tan solo 30 o 40 personas, pero no dependen de la transmisión en vivo PK ni de los regalos para ganar dinero. El propósito principal de la transmisión en vivo es decirles a los amigos en línea La locación.

Desde el punto de vista de McDull, las dos cosas más importantes para atraer clientes son el sabor y ser amigos de ellos. Hay alrededor de 20 clientes habituales que puede reconocer, incluidos los clientes que solo beben un determinado tipo de té cada vez y los clientes que miran transmisiones en vivo a tiempo todos los días… Este tipo de esquema simple de retratos de usuarios es propicio para operaciones continuas posteriores. .

La forma de realización también se ha vuelto más flexible. Muchos propietarios de puestos no solo se ganan la vida con un acre de tierra, sino que también venden fórmulas y metodologías de productos en las redes sociales para comprender el costo marginal de Internet. Sin embargo, si enseñar a pescar o cortar puerros debe analizarse caso por caso.

El humo de las calles y callejones mantiene la leña, el arroz, el aceite y la sal para cada hogar. No importa cuánto se hable del valor agregado y cuán hermoso se empaquete en un estilo de vida, instalar un puesto es esencialmente una forma de ganarse la vida. Trabajar como colega, salir a montar un puesto no significa libertad, sino trabajar para uno mismo por iniciativa subjetiva.

Puestos más jóvenes, no más fáciles

Puede haber muchas novedades en los puestos de los jóvenes, pero el negocio no es más fácil.

"¿Cuánto ganó el primer día/hora de montar el puesto?" es un discurso pronunciado por personas exitosas que son difíciles de diferenciar de la verdad. La pauta para persuadir a las personas de que renuncien después de la apertura es más realista, exponiendo uno hoyo tras otro, y despertar a los jóvenes impetuosos.

Lo que no se puede ignorar es que los puestos como baúles, estándares de higiene de los alimentos y calificaciones comerciales son relativamente vagos, y además enfrentan una serie de problemas de gestión urbana como la ocupación de las vías, la molestia del ruido, la eliminación de basura, etc., que no son conveniente para la operación a largo plazo.

Cuando Ah Han instaló un puesto, una vez fue cuestionada como "antihigiénica". Estos comentarios eran infundados, pero dijo que estaba sufriendo.

En junio de 2020, Wuling lanzó el primer "automóvil de puesto callejero" en el continente . El departamento de gestión urbana declaró que las personas solo pueden operar "automóviles de puesto callejero" originales en mercados especiales donde las personas pueden instalar puestos. Conducir al costado de la carretera o en la acera sin una licencia comercial es una ocupación vial y debe prohibirse. Los puestos personales en el maletero deberían estar más cerca de esta situación, probando al borde del peligro.

Como mercado troncal del “ejército regular”, también hay un proceso de crecimiento brutal.

A principios de marzo de este año, la explosión del mercado troncal de Nanjing Wumadu atrajo la atención de los departamentos de transporte, gestión urbana y otros ; en mayo, el mercado fue administrado por el punto escénico después de que se estandarizó, evitando la ocupación de la carretera. El encargado del mercado dijo que en la actualidad, los dueños de los puestos que se dedican a la producción de alimentos en la flota, todos tienen tiendas fuera de línea, licencias de negocios de alimentos y certificados de salud para los empleados, de lo contrario no pueden puesto.

Sin embargo, las regulaciones varían de un mercado a otro. Ai Faner trató de solicitar un mercado de baúles en Beijing, alegando falsamente que antes era un puesto móvil de baúles personales y que no había una licencia comercial. La persona a cargo respondió: "Sí, debe tener un certificado de salud".

Las reglas obligatorias están, por un lado, hay más detalles que determinan el éxito o el fracaso, y solo los jóvenes que han experimentado puestos pueden tener una comprensión profunda.

En primer lugar, la reputación del puesto e incluso el efecto de la marca no se pueden establecer rápidamente. Como dijo un internauta: "El mayor sentimiento es que, con 15 o 20 tazas de té de limón, ¿por qué no voy a Tea Baidao? un poco, y vengo a comprar un puesto callejero".

Debido a que hay conocidos que han abierto tiendas físicas como proveedores, McDull siente que la producción es más segura que ir a tientas y elaborar cerveza lentamente: "Algunos clientes leales preferirían quedarse de pie que ir a otros puestos", pero la mayoría de los propietarios de puestos solo pueden comenzar desde cero. , o primero pague un precio completo para ser aprendiz y aprender arte.

En segundo lugar, no es raro ignorar la investigación y la planificación y entrar en el juego con un golpe de cabeza. Un joven que no logró montar un puesto en las vacaciones de verano decidió vender flores porque le gusta comprar flores y presta atención al sentido del ritual. Pronto probó la fruta amarga, porque “hay que tener cuidado al vender flores”. en pequeños pueblos del condado, y generalmente nadie los comprará a menos que sea un festival".

También hay algunas situaciones inesperadas. Al tercer día de instalar el puesto, A-Han recibió un billete falso: "Es un billete rojo completo. No esperaba que la gente todavía usara dinero falso". incluso se hicieron pasar por sus nombres cuando no estaban en la platea.

En resumen, por supuesto que es posible experimentar la vida y ampliar la interacción social instalando un puesto, y también puede ser posible proporcionar comida y ropa, pero aquellos que quieran montar un puesto para enriquecerse deben tener cuidado. Sin embargo, las elecciones personales no son del todo personales. Lo que hemos visto es solo un número muy pequeño en los altibajos de los tiempos.

El 11 de agosto, #00 preferiría instalar un puesto que ir a trabajar # estuvo en la búsqueda más solicitada en Weibo. Una pareja posterior a la década de 2000 en Chongqing instaló un puesto durante más de 2 meses, vendiendo aretes, anillos brillantes y otros accesorios. Cuando comenzaron, pudieron cubrir sus gastos diarios. Se sentían "muy libres y relajados", a diferencia de la empresa anterior que enfrentó horas extras irrazonables, involución de colegas y arreglos irrazonables de líderes.

La pareja presta más atención a sus propios sentimientos, por lo que dejan sus trabajos y montan un puesto para crear su lugar de trabajo ideal: "No se angustien demasiado cuando trabajen duro, y lo más importante es la salud y la felicidad".

Para Xiaode, que está desnudo, el trabajo anterior en la industria de la educación y la capacitación los ha influenciado hasta el día de hoy, ayudándolos a elegir la ubicación del puesto, analizar el grupo objetivo y revisar y resumir. También es significativo montar un puesto ahora. No solo aumenta los ingresos, sino que también compensa la vacante salarial del discurso desnudo. También es una experiencia empresarial pequeña pero no fácil, que dejará una lección para el futuro. .

McDull es uno de los más afortunados, y montar un puesto es solo un trabajo de medio tiempo con dinero. No esperaba que "este es un trabajo realmente duro", y no esperaba que su stand se hiciera popular pronto.

Ella y sus amigos están explorando poco a poco qué más pueden hacer además de instalar un puesto. Ahora que hay algo de tráfico, pueden considerar la transformación y hacer otras cosas en el futuro.

"Después de todo, es muy difícil hacer este dinero ahora y es imposible mantenerlo".

#Bienvenido a prestar atención a la cuenta oficial de WeChat de Aifaner: Aifaner (WeChat: ifanr), se le brindará más contenido emocionante lo antes posible.

Love Faner | Enlace original · Ver comentarios · Sina Weibo