Los 5 mejores sitios web para encontrar recetas saludables sin gluten y veganas
A veces, tener un requisito o una restricción dietética puede dificultar saber cómo comer de manera saludable. Ya sea que esté buscando una dieta sin gluten, sin lácteos, vegetariana o vegana, hay mucha inspiración para encontrar en línea.
Estos son los cinco sitios web culinarios principales para que encuentre recetas saludables aptas para la dieta.
1. Mamá sin leche
Milk Free Mom es un sitio web dedicado a crear y compartir recetas fáciles de preparar sin lácteos, así como a recomendar productos sin lácteos para comprar. Encontrará mucha inspiración para bocadillos y comidas veganas, sin gluten y aptas para personas alérgicas, desde el desayuno hasta el postre.
Si es nuevo en la alimentación vegana o sin lácteos, puede consultar los planes de comidas gratuitas para obtener ideas sobre qué comer cada día. O, si necesita inspiración o ayuda para comprar comestibles, puede consultar la sección del blog de productos sin leche del sitio.
También hay secciones dedicadas a colecciones de recetas veganas y sin gluten.
2. Panadero minimalista
Minimalist Baker es ideal para cualquier persona que quiera saber cómo hornear para una variedad de requisitos dietéticos.
Todas las recetas tienen una o más etiquetas aptas para la dieta: sin gluten, veganas, vegetarianas, sin lácteos o endulzadas naturalmente. Un útil sistema de codificación de colores ayuda a distinguir fácilmente cuáles son seguros para usted, según sus requisitos.
Además de ser aptas para la dieta, todas las recetas de Minimalist Baker son fáciles de hacer y se dividen en una o más categorías: diez ingredientes o menos, un tazón o 30 minutos o menos para preparar.
Si necesita ampliar su equipo culinario, también hay una tienda en el sitio web para comprar tanto artículos básicos de cocina como utensilios de cocina especializados.
3. Gastronomía vegetariana
Vegetarian Gastronomy es un blog popular que se enfoca en recetas veganas saludables, con muchas opciones sin gluten que también se ofrecen.
Además de las recetas de aperitivos, platos principales y postres, también encontrará una sección dedicada a comidas para niños. Como madre de dos hijos, la autora Anjali cree que los hábitos alimenticios saludables se forman a una edad temprana. La sección infantil del sitio web le ayudará a encontrar recetas adecuadas tanto para niños como para toda la familia.
Si le gusta seguir los videos de recetas paso a paso, consulte las Historias web de Vegetarian Gastronomy's. Aquí encontrará las recetas más populares en forma de video tutorial.
4. Tenedores sobre cuchillos
Mejor conocido por la película documental sobre salud del mismo nombre, el sitio web de Forks Over Knives está repleto de recetas aptas para personas alérgicas.
La idea detrás de Forks Over Knives es tratar y revertir algunas enfermedades simplemente adoptando una dieta basada en plantas y alimentos integrales. Ideal para todos y cada uno sin una enfermedad, este sitio web está lleno de recetas vegetarianas y veganas sencillas y saludables.
También puede conocer los beneficios de seguir una dieta de alimentos integrales y basada en plantas en la Guía para principiantes. También hay preguntas frecuentes útiles y un planificador de comidas que pueden ayudarlo a decidir qué cocinar cada día.
5. Fundación para la Enfermedad Celíaca
Si necesita seguir una dieta sin gluten, encontrará una gran selección de recetas seguras en el sitio web de la Fundación para la Enfermedad Celíaca.
Fundada en 1990, la Fundación tiene como objetivo educar y apoyar a quienes son diagnosticados con enfermedad celíaca, pero sus recursos son útiles para cualquier persona que siga una dieta libre de gluten. Haga clic en Vivir sin gluten para descubrir recetas, planes de comidas y listas de alimentos sin gluten.
Además de proporcionar una gran cantidad de recetas sin gluten, la Fundación para la Enfermedad Celíaca también ofrece consejos sobre medicamentos y suplementos seguros sin gluten, además de una guía sobre opciones para cenar fuera de casa sin gluten.
Hay recetas dietéticas en Internet
Con un teléfono inteligente o una computadora portátil a mano, nunca estará lejos de encontrar inspiración y ayuda para sus necesidades dietéticas.
Además de los blogs dedicados, Pinterest es un gran lugar para encontrar ideas de recetas de toda la web. Incluso una búsqueda rápida en Google puede obtener una lista decente de recetas sugeridas sin gluten, veganas o de cualquier otro requisito dietético que esté buscando.