“Líder asesino” Zhong Xuegao, en realidad puede ser costoso de vender

Zhong Xue Gao, un "alto" inalcanzable.

Entre todas las marcas de helados, algunas son más caras que Zhong Xue Gao, algunas son más populares que Zhong Xue Gao y otras son más rentables que Zhong Xue Gao. Sin embargo, en términos de discusión de temas, es posible que estas marcas no se sumen al controvertido Zhong Xuegao, quien es el líder asesino del "asesino del helado", una marca de helado recién consumida y un helado inalcanzable.

Es solo que aunque tales marcas son controvertidas y anuladas, debemos permitir que existan.

Zhong Xuegao: La hoja del asesino del helado

Entre todos los asesinos de helados, la razón por la que Zhong Xuegao puede convertirse en una espada puede ser porque es demasiado sobresaliente.

Esta no es una palabra positiva, una palabra negativa, sino una palabra neutra. Esto significa que Zhong Xuegao no solo tiene una excelente capacidad de marketing y puede llamar la atención de los usuarios, sino que también significa que tiene un historial negro que no es suficiente para confiar. Entre lo bueno y lo malo, hay suficientes puntos de discusión.

Esto es inseparable de la elección de ruta del fundador.

Eligió la línea de precio "alto" inalcanzable para la marca. Antes de comenzar Zhong Xuegao, era un fabricante de helados de publicidad senior. Uno de los asesinos de helados, Madiel, pudo salir del noreste y apuñalar a todo el país, y participó en la planificación de marketing. También está relacionado con su posicionamiento preciso de que Zhongjie 1946 puede afianzarse en el campo de batalla de nuevo consumo de helado.

El primer trago de Zhong Xuegao también comenzó siendo costoso. El helado de 66 yuanes fue el pico cuando debutó. Este precio no impidió que se convirtiera en la parte superior de la categoría de helados Tmall Double Eleven en 2018, y también atravesó profundamente los corazones. de los consumidores marca. En el pasado, el precio era caro y era similar a HEYTEA, pero el precio de los diamantes rosas ecuatorianos era el mismo que el de Naixue Durian King, que estaba fuera de patrón.

En este momento, Zhong Xuegao se ha convertido en la principal industria de helados de lujo, ¿no puede pagar 66 diamantes rosas, no puede pagar 18 helados? Es como si los perfumes y cosméticos de lujo también fueran muy caros, pero no te sentirás caro en comparación con la ropa lista para usar y los bolsos. Lo que compras es una alternativa asequible dentro de la marca, al estilo de la marca.

Si solo es caro, el tema de la marca no fermentará tan rápido. Afortunadamente, a la marca Zhong Xuegao no le faltan vuelcos, y no le faltan difamaciones por parte de los oponentes.

El primero fue el autofracaso de la marca, y el fundador que venía de la publicidad se metió en problemas en la publicidad y el marketing. Los dos casos de multas por propaganda falsa han puesto en duda si Zhong Xuegao vale el dinero.

En 2019, se descubrió en Zhong Xuegao que "solo las uvas rojas premium de las principales áreas de cultivo de uva de la cuenca de Turpan" eran en realidad pasas rojas comunes. En el mismo año, el helado de leche Zhong Xue Gaoqing se anunció como "sin una gota de agua, puro incienso de leche". Después de la verificación por parte de la oficina de supervisión del mercado, se descubrió que se había agregado agua potable en la lista de ingredientes del producto.

No tan de gama alta, no tan pura auto-vuelco, Zhong Xuegao también sufrió difamación.

Está a ese precio, te guste o no.

Las palabras provocativas del fundador encendieron con éxito un fuego en los corazones de los clientes comunes. Aunque Zhong Xuegao refutó el rumor original a tiempo diciendo que "el costo de la toronja es de 1,2 millones de yuanes por tonelada, ese es el precio, te guste o no". impresión en los clientes.

Cuando la fiebre de Zhong Xuegao no desaparece, incluso si la marca y varios expertos refutan los rumores de que los productos con carragenina son realmente así, la imagen negativa de los clientes hacia la marca no se detendrá: Zhong Xuegao, maldita sea.

Haagen-Dazs: ¿Ya no soy helado?

Pero en lugar de decir que el cliente estaba enojado con Zhong Xuegao, sería mejor decir que el cliente concentró su ira contra el asesino del helado en Zhong Xuegao.

Entre todos los asesinos de helados, hay muchos más nobles que Zhong Xuegao, pero no es propicio maximizar las emociones dispersando la potencia de fuego, por lo que los clientes eligieron a Zhong Xuegao, el más famoso.

Uno de los puntos de enfado de los clientes es el impacto de los "asesinos del helado" en el mercado en general. En el pasado, la felicidad en el verano era de menos de 5 yuanes, pero ahora la felicidad de menos de 5 yuanes es cada vez menor, porque los "asesinos del helado" exprimen el espacio habitable del helado barato.

Un helado de 1,5 yuanes puede sobresalir solo en virtud de las ventajas de la cadena de suministro y las capacidades de distribución de la marca, pero el precio está ahí y las ganancias son limitadas. E incluso si se duplica el costo de un helado de más de 20, el precio del canal se duplica y el margen de beneficio sigue siendo de 1,5 yuanes. En este caso, el canal está contento, la marca está contenta y la cadena de suministro está contenta, y eligen juntos el más caro.

En este caso, el helado barato sale tristemente del congelador, y por supuesto las marcas de helados baratos tampoco están ociosas. Continúe vendiendo baratos y, al mismo tiempo, haga caros para apuñalar a los clientes. Aunque el helado barato es cada vez más difícil de comprar, es una elección comercial muy lógica, pero en la mente de los clientes, la cadena de relación más directa es: los asesinos del helado forzaron a nuestros "socios de la infancia".

Otro agravio proviene del engaño y la opacidad de los precios. Esta "opacidad" se puede poner entre comillas dobles.Después de todo, el helado tiene un precio claro, pero no se corresponde con el precio real. En el pasado, se colocaban varias etiquetas en el exterior del congelador para indicar el precio. Cada etiqueta puede estar en el orden incorrecto debido a la selección del usuario y el precio no corresponderá.

En algunos casos exagerados, no hay etiqueta de precio en el congelador, y todos los helados caros se encuentran en él. En este caso, es muy difícil que salgas ileso de la tienda de conveniencia, la única diferencia es si pierdes 18 o 32. Muchos clientes se avergüenzan y no lo compran, esta sensación de estar engañados por el consumo hace que todos lo odien aún más.

Es solo que esto está más relacionado con el modelo anterior de ventas de congeladores.Desde congeladores, tiendas de conveniencia hasta supervisión, toda la cadena se ha actualizado de manera uniforme bajo la amenaza de "asesinos". El 1 de julio, la Administración Estatal para la Regulación del Mercado emitió el "Reglamento sobre Marcado Clara de Precios y Prohibición de Aumento de Precios", que se denominó "Guardia del Helado". Los usuarios que encontraran que el helado no estaba marcado con un precio podrían quejarse de inmediato. , que protegía a los consumidores.

Es que en la ola de asesinos de helados, también hay una marca que también es muy cara, pero nadie la ha llamado nunca asesino.

Haagen-Dazs: Así es, está ahí abajo.

En 1996, la marca extranjera Haagen-Dazs apuñaló la primera espada temprano. En ese momento, no era imposible comer helado abiertamente en Haagen-Dazs y comer el salario de un mes. A los primeros Haagen-Dazs ni siquiera se les podía llamar asesinos. Era una existencia parecida a una guillotina, lo que refrescó el concepto de clientes: resulta que las paletas heladas se pueden vender más caras que las comidas en restaurantes, por lo que las paletas heladas también se pueden vender a precios altos. -Centros comerciales finales.

Sin embargo, se preconcebía que Haagen-Dazs era muy caro en ese momento y no provocó el aumento de precio de otras marcas de helados. Gradualmente, Haagen-Dazs es caro y todos se acostumbran. Incluso Haagen-Dazs puede tener un congelador separado en cada tienda de conveniencia, y se ha convertido en la primera marca en completar la clasificación de productos mientras que su estatus es superior.

Después de más de 20 años, las marcas nacionales también son caras, esta vez la gente lo llama asesino del helado.

Helado doméstico: realmente puedes venderlo si quieres ser caro

Cuando Zhong Xuegao estaba en la búsqueda caliente debido a varias dudas, las marcas de helados de China no podían retroceder.

A pesar de las controversias y dudas, los "asesinos del helado" han demostrado que este camino funciona. Los clientes están dispuestos a pagar más de 20 puntos por té con leche, por lo que un helado de más de 20 no es imposible. En este caso, por muy regañados que sean, es imposible que las marcas renuncien a productos con mayores márgenes de beneficio y sigan vendiendo helados baratos.

Además, las marcas nacionales de helados también tienen derecho a vender caro.

Cuando el asesino del helado fue criticado con frecuencia, hubo un sonido de teoría del costo. Este tipo de comentario se ve a menudo en los comentarios del mercado sobre artículos de lujo hace muchos años, como la noticia de que el costo de las bolsas LV es inferior a 200 yuanes. En realidad, probablemente sea solo el costo de las materias primas, el costo del marketing, el costo del diseño, el costo de los artesanos, todos los cuales se pasan por alto.

Aunque el costo de las materias primas para las marcas caras es mayor que el de las marcas baratas, la razón más importante es que los clientes aceptan su valor agregado. Hermes debería tener existencias, Maserati debería estar en millones y las marcas de lujo deberían limitarse. Además del costo, la existencia de la marca es la razón por la cual cada vez más empresarios trabajan duro, porque los consumidores pueden aceptar la prima que brinda la marca.

Dado que el Häagen-Dazs de China puede ser 5 veces más caro que el de EE. UU. y 3 veces más caro que el de Europa, las nuevas marcas de helados de consumo de China también pueden utilizar materias primas más caras y conceptos más caros para vender helados a un precio más alto.

En este proceso, marcas como Zhong Xuegao también tomaron prestadas "fuerzas externas". Mirando los productos de Ice Cream Assassins, encontrará que enfatizan la preciosidad de las materias primas, y la mayoría de estas materias primas provienen del extranjero: uvas rojas vietnamitas, fresas de Dandong, mantequilla de Nueva Zelanda, crema batida australiana, queso añejo irlandés. . La marca te dice que mis materias primas son caras y la mayoría son importadas.

El intento de Ice Cream Assassin de convertirse en una nueva marca de helados para el consumidor es como las uvas de Xinjiang tratando de reemplazar las uvas rojas vietnamitas. Los clientes están dispuestos a comprar un helado tan caro, los clientes también están dispuestos a reconocer un helado tan caro y están dispuestos a aceptar que esta es una marca y un producto en el que vale la pena gastar tanto dinero.

Un primer paso imperativo es salir del congelador sin dar a los clientes otra puñalada. Por ejemplo, Zhong Xuegao respondió a varias controversias al elegir mostrar congeladores separados en canales fuera de línea para facilitar a los consumidores distinguir diferentes helados. En otras palabras, como Häagen-Dazs, decirle directamente a los consumidores que el helado en este gabinete es caro.

¿Puede ser caro el helado nacional? En ausencia de cualquier comportamiento de "asesino" (precio difuso), apoyamos inequívocamente la mejora de las materias primas para las marcas de helados nacionales y el aumento del precio. Siempre que alguien pague la factura, las marcas caras pueden ser caras y los consumidores también pueden encontrar sus sabores favoritos de la infancia en el congelador.

Pediste un pastel de helado Haagen-Dazs en el centro comercial, eligió Zhong Xuegao en el congelador hecho a medida de la tienda de conveniencia, sacaste una paleta vieja por 24 yuanes la caja del refrigerador y todos comieron lo que quisieron. helado.

Por lo tanto, el helado casero es más caro, ¿qué tiene de malo?

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